隆玺林果 图 |板栗苗的生长习性|赤峰板栗苗

        华光板栗：山东省果树研究所以野条12×板栗杂交育成。树冠呈圆头形。总苞椭圆形，重43g，平均含坚果近3个，平均单粒重8.2g，出实率55％。9月中旬成熟。坚果大小整齐、光亮，果肉细糯香甜，含水45.73％，赤峰板栗苗，糖20.1％，淀粉48.95％，板栗苗品种，脂肪3.35％，板栗苗品种选择，蛋白质8％。适于炒食，耐贮藏。幼树生长旺盛，大量结果后生长势缓和，结果枝粗壮，雌花形成容易，结果早，丰产、稳产。苗砧嫁接后*3年平均每公顷产量2506kg，*7年5055kg，3—7年平均4080kg。

        板栗去皮

        秋天到的时候，有两款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好。

        而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，板栗苗的修剪，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中         有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。

        面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢？看看泰安高新区隆玺林果苗木合作社的几种做法吧！

        盐水煮

        1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；

        2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；

        3、趁热去掉板栗的壳和皮；

        4、全部剥好的样子，还算完整。